Türkiye'nin en seçkin ve tanınmış zeytin çeşidi olan Edremit zeytinine de ev sahipliği yapan Kuzey Ege bölgesindeki verimli Kırkağaç Ovası'nda yetiştirilen Edremit ve Domat cinsi zeytinlerimiz; Eylül ve Ekim aylarında, henüz yeşilken ağırlıklı olarak elle, özenli bir şekilde hasat edilir. Besin değerlerini ve tazeliklerini korumak amacıyla, zeytinler toplandıkları gün soğuk sıkım işleminden geçirilir. Böylece Edremit Domat seçkin harmanımız ile Edremit natürel sızma zeytinyağlarımız elde edilir. Edremit ve Trilye cinsi zeytinlerimizin hasadı Kasım ve Aralık aylarında da devam eder. Bu hasat döneminde dengeli ve pürüzsüz profili sayesinde çok yönlü kullanım olanağı sunan Olgun Hasat Edremit Trilye harmanı ile Yemeklik diye adlandırdığımız ürünlerimiz ürün gamımıza eklenmiş olur.

Modern sıkım tesislerinde, yalnızca mekanik yöntemler kullanılarak elde edilen zeytinyağlarımız, olağanüstü tazeliklerini korumak amacıyla paketleme anına kadar hijyenik ve azot basınçlı paslanmaz çelik tanklarda muhafaza edilir. UV ışınlarını engelleyecek şekilde tasarlanmış; uluslararası standartlara uygun, yeniden doldurulamaz ve hava sızdırmaz güvenlik kapaklarına (DOP kapaklar) sahip koyu renkli cam şişeler ile hava ve ışığa maruz kalmayı en aza indiren, hijyenik ve gıdaya uygun olarak içi laklanmış birinci sınıf teneke kutularda kullanımınıza sunulur.

Aromatik karakterleri, zengin lezzet profilleri ve yüksek polifenol içerikleriyle öne çıkan sızma zeytinyağlarımız, sağlıklı bir yaşam tarzının doğal ve temel yapı taşını oluşturur. Kahvaltılardan başlangıçlara, salatalardan günlük yemek pişirme rutinine kadar pek çok yerde kullanabileceğiniz zeytinyağlarımız, günlük sağlık ritüeli olarak tek başına tüketmek için de mükemmeldir. Selleni, dünya genelinde giderek daha fazla popülerlik kazanan Akdeniz diyetinin bu kadim ve mucizevi temel gıdası hakkında bilinçli bir tüketici kitlesi oluşturmayı kendine ilke edinmiştir.